注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

白大侠的博客

海纳百川,有容乃大;壁立万仞,无欲则刚!

 
 
 

日志

 
 

【美食】清炒上海青  

2014-11-15 16:41:20|  分类: 美食佳肴 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
    上海青又名上海白菜、苏州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、青江白菜、汤匙菜、花瓶菜,是上海一带的华东地区最常见的小白菜品种。上海青是一种小白菜,叶少茎多,菜茎白白的像葫芦瓢,因此,上海青也被叫做瓢儿白。上海青营养价值高,可以保持血管弹性,提供人体所需矿物质、维生素;维生素B2尤为丰富,有抑制溃疡的作用,经常食用对皮肤和眼睛的保养有很好的效果;富含纤维,可以有效改善便秘。 

上海青洗净切好。

【美食】清炒上海青 - 白大侠 - 白大侠的博客

【美食】清炒上海青 - 白大侠 - 白大侠的博客

【美食】清炒上海青 - 白大侠 - 白大侠的博客

先将锅烧热,然后放油,油也一定要烧热,烧到看到油里面开始有小泡泡冒出来就行。

【美食】清炒上海青 - 白大侠 - 白大侠的博客

 然后把菜倒下去,快手翻炒。

【美食】清炒上海青 - 白大侠 - 白大侠的博客

【美食】清炒上海青 - 白大侠 - 白大侠的博客

 炒上海青要的就是清爽脆脆的口感,所以不要不要加其它调料,到叶子开始变深,加一点盐,青菜熟软既可以出锅了。

【美食】清炒上海青 - 白大侠 - 白大侠的博客 

【美食】清炒上海青 - 白大侠 - 白大侠的博客

 ?

  评论这张
 
阅读(190)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017