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海纳百川,有容乃大;壁立万仞,无欲则刚!

 
 
 

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【美食】广州--泮溪酒家  

2015-08-06 11:16:06|  分类: 旅游风景 |  标签: |举报 |字号 订阅

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   泮溪酒家,相连风光旖旎的荔湾湖公园。这里是1000多年前南汉王刘长的御花园“昌华苑”的故地,也是昔日的“白荷红荔、五秀飘香”的“荔枝湾”。
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         1947年,粤人李文伦在这片“古之花坞”上创办了一家充满乡野风情的小酒家。当时,附近有5条小溪,其中一条叫“泮溪”,故此,小酒家也以“泮溪”命名。
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         酒家由中国著名园林建筑师莫伯治设计。它荟萃了岭南庭园特色及其装饰艺术的精华:外围粉墙黛瓦、绿榕掩映;内部迂回曲折、层次丰富。整个酒家由假山鱼池、曲廊、湖心半岛餐厅、海鲜舫等组成,其布局错落有致,加上荔湾湖景色衬托,更显得四处景色如画。
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      泮溪美食,继承祖国烹饪文化,荟萃南北菜系精华,参加全国第二、第三届烹饪大赛均获数枚金牌,选派厨师参加卢森堡国际烹饪比赛、国际奥林匹克烹饪比赛、也获金、银牌奖项。
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