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白大侠的博客

海纳百川,有容乃大;壁立万仞,无欲则刚!

 
 
 

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扬州市井文化【原创】  

2015-10-17 17:21:38|  分类: 旅游风景 |  标签: |举报 |字号 订阅

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    扬州是历史文化名城,有着“淮左名都,竹西佳处”之称,又有着中国运河第一城的美誉。扬州环境宜人,景色秀丽,是联合国人居奖城市、全国文明城市、中国温泉名城。

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         在闲暇的一日早晨,漫步于扬州的街区小巷,在城市化进程加快的过程中,去接近底层百姓的具有生活气息的、传统的和经久不衰的、特色的文化现象,去体验通俗浅近、充满变幻而杂乱无章的一种市民文化,去追寻那种最质朴、原始、纯真的生活方式,并用手机拍摄记录下来。

     走进深深的小巷。

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           做小买卖的摊点、摊位。

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           做烤饼的商贩。

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         小巷里有一家特色美食--牛肉汤,也是冲着它去的。牛肉汤是淮上人家美味佳肴,早餐的最主要食品。牛肉汤选料讲究,取江淮一带的黄牛为原料,用牛骨头熬汤,将酱卤好的牛肉、牛肚等切片,同香菜一起放入,牛肉汤就成了,再在小巷里买来烤饼、油条,一顿美味的早餐就齐了。

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