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白大侠的博客

海纳百川,有容乃大;壁立万仞,无欲则刚!

 
 
 

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【美食】草帽汽锅鱼  

2016-07-02 10:58:52|  分类: 美食佳肴 |  标签: |举报 |字号 订阅

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    草帽汽锅鱼将云南特色的石锅鱼和四川特色的火锅进行有机的结合,不用柴,不用碳,不用电,不见明火---以“石”为锅、以“草帽”为盖、以“蒸汽”为柴,烹制菜肴,新颖独特!

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    将鱼洗净切段。先在石锅里将豆腐等食材垫底,然后将鱼放入,加上独特调料,盖上大草帽。

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        此时开始蒸汽蒸4分钟左右。上蒸汽的时候一片仙雾缭绕的感觉,如梦幻一般。时间一到,揭开草帽盖子,美食就呈现在你的眼前。

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             吃完鱼肉还可以继续加入自己喜欢的菜,短时间汽蒸后就可以食用了。

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